Праздничная свистопляска

Праздничная свистопляска

Даже заскочившие на часок друзья хотят чувствовать себя гостями. А это означает, что в состоянии боевой готовности нужно находиться круглосуточно.

Не накроешь, не поешь

Наверняка многие знают ситуацию, когда гости собрались, а хозяйка мечется по кухне, хватаясь за приготовление то одного, то другого блюда вместо того, чтобы развлекать пришедших светской беседой. Да и мужу не до разговоров: в срочном порядке он тащит с балкона разобранный обеденный стол, прикручивает к нему ножки, вовлекая в это увлекательное занятие весь мужской коллектив собравшихся. Затем лихорадочно извлекаются на свет посуда и столовые приборы и выясняется – едва ли хватит на всех.

Чтобы такого не случилось, придется заранее составить стратегический план. Имея под рукой такую пошаговую инструкцию, можно все делать не спеша, в свое удовольствие, и к тому же учесть все мелочи, которые могут омрачить радостное мероприятие, или заказать фуршет на новоселье.

Не хватает – займи

Итак, самая неприятная ситуация, когда гостю не находится места за столом: либо стульев не хватает, либо стол слишком короток. Поэтому, устраивая вечеринку, трезво оцените ваши возможности, не исключено, что кое-что из мебели придется одолжить у соседей, докупить или взять напрокат. Учитывая габариты городских квартир, можно предположить, что большинство предпочтет использовать именно табуретки, которых, к сожалению, в немногочисленных пунктах проката мы не наблюдали. Нехватку этих посадочных мест можно компенсировать импровизированной скамейкой, для этого потребуется на два сидения уложить обыкновенную доску. Но если квартира достаточно просторная или торжество состоится в загородном доме, мебель можно арендовать – столы от 70 до 500 рублей в сутки, стулья – от 70 до 150 рублей за штуку. Чехлы и банты для них обойдутся в среднем по 100 рублей.

Еще один бич непредусмотрительных хозяев – тарелки, бокалы и столовые приборы. Аренда вилок, ложек и тарелок в пунктах проката обойдется от 12 до 45 рублей за штуку. Если предполагается фуршет, потребуется тройной запас посуды (если хозяйка намерена общаться, а не работать машиной для мытья посуды).

В прикуску с джазом

Поскольку в компании всегда есть непьющие граждане (включая детей), учтите это, покупая спиртные напитки. Вам придется потратиться на соки, газировку и минералку. Апельсиновый сок можно взять с запасом, так как он употребляется не только трезвенниками, но и для разбавления вермута.

Лед, конечно же, нужно заготовить загодя. Тем, кто часто принимает гостей, хорошо бы знать о существовании чудесных приборов, способных производить идеальный лед со скоростью 12 штук за 12 мин. Кубики получаются трех размеров, без посторонних запахов, которые неизбежно примешиваются при изготовлении их в морозилке обычного холодильника по соседству с мясом и рыбой. Зато в обычном морозильнике можно сделать фруктовый лед, заморозив в кубиках малину или клубнику. Они украсят лимонады, холодный чай и белое вино.

Заранее продумайте музыкальный репертуар. Вкусы гостей могут диаметрально расходиться, но психологи считают, что лучшим фоном для застольных бесед являются джазовые композиции. Если программой предусмотрены танцы, а вы не собираетесь выполнять работу диджея, лучше собрать и записать отдельный диск, либо заранее составить электронный список для проигрывания.

На чем переночевать?

Случается, что кто-то из пришедших останется у вас ночевать. Раскладушки крайне неудобны и требуют места для хранения. Чтобы гости отдохнули с комфортом, обзаведитесь надувными кроватями. Такие матрасы в свободное от приема гостей время можно использовать для отдыха на природе – на них можно и на прохладной земле полежать, и вдосталь поплавать. Процесс накачивания матраса займет от силы 5–6 минут. В сложенном виде двуспальная модель прекрасно помещается на полке шкафа.

Елена Слуцкая | Обсудить статью